《黄山之旅续章：舌尖上的风情》

当我们结束了黄山风景区那令人震撼的山水之旅后，一场充满魅力的舌尖盛宴正悄然等待着我们。黄山，这片钟灵毓秀的土地，不仅以其奇绝的自然风光闻名遐迩，更以其丰富多样、独具特色的美食展现出深厚的文化底蕴。

一、黄山毛豆腐——传统工艺的瑰宝

黄山毛豆腐，犹如一颗璀璨的美食明珠，散发着独特的魅力。其制作工艺源远流长，凝聚着黄山人民的智慧与勤劳。从挑选优质黄豆开始，经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点卤等一系列精细工序，初步制成鲜嫩的豆腐。随后，将豆腐放置于特定的环境中，让其在时间的悄然流逝中自然发酵，逐渐长出一层细密的白色绒毛。这看似奇特的外观，恰是其独特风味的来源。

烹饪毛豆腐的方式丰富多样，而油煎则是最为常见的一种。当毛豆

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